Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Приближается Рождество. Утка с яблоками один из самых популярных рождественских рецептов. Это фирменное блюдо украсит любой стол.

Мясо утки является диетическим, поэтому рождественскую утку с яблоками едят с удовольствием не только мужчины, но и женщины и дети.
Оказывается рецепт рождественской утки с яблоками очень прост. Вам не потребуется больших усилий для приготовления этого вкусного блюда. Правда времени для приготовления потребуется много, поэтому лучше рассчитать его за ранее, чтобы блюдо поспело как раз к приходу гостей. Весь процесс от начала и до конца занимает около 2- х часов.

Продукты для рецепта утки с яблоками:

  1.  сама утка
  2.  конечно же, яблоки, желательно зеленые, в самый раз подойдет сорт «Семеренко». Достаточно будет 2-3 штук
  3.  густая сметана 4 столовых ложки
  4.  лимон ½ часть
  5.  немного корицы
  6.  соль, перец по вкусу
  7.  фольга
  8.  растительное масло

Как приготовить рождественскую утку с яблоками

Сейчас в магазинах чаще всего продаются уже потрошёные тушки птицы, поэтому самую неприятную процедуру опускаем.

Способ приготовления рождественской утки с яблоками

  • Нагреваем духовку до 200 градусов. Утку тщательно промываем и просушиваем со всех сторон, в том числе и изнутри. Затем натираем утку смесью соли и перца.
  • Теперь готовим яблоки. Нарезаем их на средней величины дольки, очищаем от семян.
  • Лимон нарезаем полукольцами и укладываем в кастрюлю. В нее же добавляем яблоки и щепотку корицы. Все это перемешиваем.
  • Сдобренные корицей и лимоном яблоки укладываем внутрь курицы. Затем зашиваем брюхо, чтобы яблоки не выпали, когда курица будет запекаться.
  • Утку обмазываем сметаной. Некоторые хозяйки вместо сметаны используют майонез. Но я считаю, что сметана придает мясу больше мягкости и в отличие от майонеза она более полезна.
  • Противень смазываем растительным маслом и укладываем на него утку брюшком вниз.
  • Запекается рождественская утка примерно 1,5 часа. Затем достаем утку из духовки, укладываем на блюдо и плотно накрываем фольгой. Примерно 15-20 минут утка должна дойти, тогда ее мясо будет сочным, мягким и очень вкусным

Открыв утку, аккуратно разрезаем брюшко, удаляя нитки, и украшаем блюдо лимоном, зеленью. Можно для красоты добавить листья салата и помидоры черри, оливки или гранаты.

Рождественская утка с яблоками

Счастливого вам Рождества и вкусной Рождественской утки с яблоками.

На Новый год или Рождество можно приготовить еще одно очень вкусное блюдо - заливной язык.

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Топ 10 новогодних салатов от журнала Свои правила.
Быстрые салаты. Топ 10 новогодних салатов
Подробнее
Салат Оливье:10 враиантов.
Настоящий рецепт салата Оливье!
Подробнее
Рецепт курицы с яблоками  в журнале Свои правила
Вторые блюда. Курица с яблоками
Подробнее
Автор статьи: Галя Поварешкина
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы