Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Этот рецепт я почерпнула из греческой кухни. Но добавила свою русскую изюминку... Получилось вкусное блюдо, которое очень понравилось моему сыну. Надеюсь и тебе оно тоже понравится.

Ингредиенты:


1. Куринное филе – 300 гр.
2. Натуральный йогурт - 3-4 ст. ложки
3. Помидоры – 2 шт.
4. Сладкая паприка – 1 ст. ложка
5. Сушеный орегано - 1 ст. ложка
6. Лепёшки Тортилия - 8 шт.
7. Картофель – 4 шт.
8. Соус Дзадзики  – 1 стакан
9. Оливковковое масло – 2 ст. ложки
10. Лук порей -1 луковица
11. Молотый черный перец
12. Соль.


Способ приготовления:


Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и отбить.

Рецепты Гали Поварешкиной


Йогурт вылить в небольшую емкость и добавить в него паприку, соль, перец, орегано. Все перемешать.
Куриное филе обмазать этим соусом, выложить в небольшую кастрюлю и оставить на 20- 30 минут.

Рецепты Гали Поварешкиной
Картофель почистить, нарезать продолговатыми ломтиками и обжарить.

Рецепты Гали Поварешкиной
Маринованное мясо нарезать продольными кусочками и обжарить на сковородке до румяной корочки.

Рецепты Гали Поварешкиной
Помидоры помыть, лук почистить и нарезать тонкими ломтиками (полукольцами).

Рецепты Гали Поварешкиной
На сковородке на оливковом масле слегка обжарить лепешки.
В центр каждой лепешки налить 1 ст. ложку соуса Дзадзики, уложить ломтики картофеля, мяса, помидор и лука. Свернуть лепешку конусом и подавать горячей.

Гирос по русски
Небольшой секрет:
Если в процессе приготовления некоторые ингредиенты успели остыть, то после обжаривания лепешек, можно уложить ингредиенты в лепешку слегка подогреть в духовке, а соус подливать уже позже.

Это национальное блюдо греков, на сайте Svoipravila.ru  много других рецептов.  

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Рецепт быстрого Греческого салата.
Быстрые салаты. Несколько рецептов греческого салата.
Подробнее
Соус Дзадзики
Соус Дзадзики
Подробнее
Автор статьи: Галя Поварешкина
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы