Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Солнечная Италия вновь радует нас своими рецептами!

Я вновь решила поделиться с вами итальянским рецептом. Может он и покажется сложным, но вы же кулинары вам все трудности по плечу!

Итак, начнем, для начала нам понадобится:

  • спелые твердые груши - 5 шт. Вместо груш можно попробовать и яблоки. Они так же должны быть твердыми и не кислить.
  • полусладкое красное вино, 2 ст. А если десерт предназначается детям, можно использовать виноградный сок, в этом случае сахара понадобиться меньше. 
  • сахарный песок - 1 ст.
  • лимон - 1 шт.
  • гвоздика - 1 цветок
  • корица - 1 палочка 

И вот всё уже лежит на столике и мы начинаем!

  1. Моем груши, затем сушим их, очищаем от кожуры. Хвостик груш обязательно оставьте. Снизу срезаем основание и аккуратно острым, длинным ножом  удаляем из груш сердцевину. Теперь груши можно поставить на блюдо, их положение будет устойчивым.
  2. Берем лимон и натираем цедру.
  3. Нам понадобится высокая, узкая кастрюля. В нее выливаем вино, смешиваем его с сахаром, корицей и гвоздикой, добавляем цедру. Кипятим эту смесь. Затем опускаем в нее груши. таким образом. чтобы сироп полностью покрывал их. Варим еще мину 20 на среднем огне.    
  4. После этого дожидаемся когда груши остынут  в сиропе, достаем их. 
  5. На плоское блюдо устанавливаем груши и поливаем их процеженным сиропом. Очень красиво  смотрится, когда это блюдо украшено палочками корицы.
  6. Этот вкусный и оригинальный рецепт можно подавать как в горячем виде, так и в охлажденном.

Желаю вам успехов. Buon appetito!!!

Нравятся итальянские блюда? Тогда этот рецепт десерта тебе обязательно понравится.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Итальянский Суп Минестроне
Первые блюда. Как приготовить суп Минестроне.
Подробнее
Тирамису десерт
Выпечка и десерты. Немного Италии: Тирамису
Подробнее
Автор статьи: Олеся Конаркова
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы