Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Очень вкусный супчик! Он легкий и очень необычный на вкус. Для его приготовления вам не понадобятся сложные ингредиенты, но похвала домочадцев будет вам обеспечена.

Быстрые рецепты - пользуйтесь и наслаждайтесь вкусом. Множество рецептов с фото на нашем сайте.


Для приготовления супа вам понадобится:

 

Мясо говядины – 200 гр.
Картофель – 3-4 шт..
Болгарский сладкий перец – 1 шт..
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное.
Пряность Зира – 1 чайная ложка.
Лавровый лист – 1-2 листка.
Укроп – 1 пучок.
Соль, перец - по вкусу.

 

Процесс приготовления:


Сварить бульон. Суп можно готовить как с мясом, так и без него. В этом случае вареное мясо используется в другое блюдо.
Помытые и почищенные овощи: морковь и картофель нарезать небольшими кубиками. Перец помыть убрать семена и нарезать соломкой. Помидоры обдать кипятком, удалить кожуру и разрезать на дольки.


На сковородку вылить растительное масло, разогреть и добавить Зиру. Чуть- чуть обжарить до появления аромата. Сковородку убрать с огня. Выложить в сковородку все нарезанные овощи, посолить, поперчить и положить туда лавровый лист. Добавить небольшое количество горячей воды, чтобы овощи в процессе запекания не пригорели. Накрыть сковороду фольгой и поставить в духовку, нагретую до 200 гр. Запекать в течение 30 минут.

Суп с подпечеными овощами


В это время на другой сковородке пассировать репчатый лук до появления румяной корочки.
Разогреть бульон. Вылить в него пассерованный, обжаренный лук. В случае использования мяса, нарезать его небольшими кусками.

 

Нарезать мелко укроп.

 

Достать из духовки запечённые овощи и разложить по тарелкам, залить бульоном и украсить нарезанным укропом.

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Овощной суп с кабачками цуккини
Овощной суп с кабачками цуккини, легкие, быстрые, простые, вкусные рецепты.
Подробнее
Энергетические супы с нутом
Супы с нутом - супер рецепты!
Подробнее
самые вкусные супы
ТОП-10 самых вкусных супов мира, которые стоит попробовать
Подробнее
Автор статьи: Галя Поварешкина
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы