Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Этот замечательный суп готовится по нашему семейному рецепту.

Перешел он к нам от моей любимой бабушки и является самым любимым супчиком в теперь уже моей, пока не большой, семье. Муж съедает кастрюлю за три присеста.

Он так же в восторге от еще одиного вкусного супчика из форели.

 

Но перейдем к нашему рецепту:

Итак, ингредиенты для супа из белых грибов:

  •  белые грибы свежие или сушеные, я делаю заготовки в виде грибного бульона с грибами, очень удобно.
  •  картофель 3-4 шт.
  •  морковь 1 средняя.
  •  лук 1 штука.
  •  ½ литра молока.
  •  десертная ложка муки, соль, перец, зелень по предпочтениям.

Способ приготовления супа из белых грибов:

Отвариваем грибы, если они не сварены заранее , сушеные предварительно отмачиваем.

суп из белых грибов приготовление

готовить суп из белых грибов

В кастрюльку с грибами кладем нарезанный кубиками или соломкой( тут кто как любит) картофель.

для супа из белых грибов

Пассируем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь в растительном или сливочном масле, я делаю вперемешку в растительное кладу кусочек сливочного. Далее добавляем муки и еще немного тушим с небольшим количеством бульона из кастрюли.

как приготовить суп из белых грибов

После того, как наши овощи пассировались добавляем их в кастрюлю к грибам и картофелю, хорошо перемешиваем и даем повариться на среднем огне около 10 минут.

Солим и перчим по вкусу и добавляем молоко, ждем пока закипит и выключаем суп, оставляя на горячей конфорке постоять. Добавляем туда измельченный чесночок и можно добавлять. Суп намного вкуснее, когда настоится немного.

Также можно делать такой супчик на курином бульоне, он будет более питательным.

Читайте так же  - как приготовить вкусный, красивый и быстрый гарнир

Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Вкусный грибной суп на куриных крылышках
Первые блюда. Грибной суп на куриных крылышках
Подробнее
рецепт из говядины и грибов.
Вторые блюда. Говядина с помидорами и грибами
Подробнее
Консервирование солёных волнушек.
Консервирование. Как засолить волнушки.
Подробнее
Автор статьи: Мадлена Керн
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы