Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Этот суп готовится очень быстро. Всего 30 минут и овощной суп готов.

Сегодня представляю вам быстрый суп с фрикадельками.

Овощной суп или щи вкусный полезный и красивый.

 

Ингредиенты для щей с фрикадельками

Для приготовления овощного супа с фрикадельками вам понадобится:

1.мясо говядины или свинины.

2.картофель

3.капуста свежая

4. перец болгарский

5. помидоры свежие

6. морковь

7. лук репка

8. лавровый лист

9. зелень

10. соль перец по вкусу

 

Способ приготовления быстрого овощного супа с фрикадельками:

Чистим картофель, нарезаем кубиками. Нарезаем соломкой капусту. Опускаем картофель и капусту в кипящую воду. 

Картофель для супаКапуста для супа щи

Пока варятся овощи проворачиваем мясо в месарубке и готовим из него круглые фрикадельки, предварительно подсолив фарш.

Фрикадельки для овощного супа

Чистим морковь, перец и лук репку. Затем морковь натирается на терке, перец шинкуется соломкой и оба ингридиента обжаривается на сковородке  на растительном масле. 

Морковь обжаренная

Пока жарится измельчаем лук репку и нарезаем помидоы на дольки.

Помидоры для супа щиРежем лук

 

Обжаренную морковь опускаем в бульон, одновременно опускаем мясные фрикадельки, подсаливаем бульон.

 

Как варить суп с фрикадельками

 

 

Обжариваем помидорыПассируем лук

В это время обжариваем лук и опускаем в суп. Потом слегка обжариваем помидоры и тоже опускаем в суп. Пару лавровых листьев и еще 5 минут все вместе готовится. 

В это время нарезаем зелень для украшения быстрого супчика.

Этот рецепт быстрого супчика очень экономит время, т.к. мясо в виде фрикаделек варится очень быстро. Каких т пол часа и щи с фрикадельками готовы.

Готовый суп щи

О том как приготовить вкусный суп из полезной капусты Брокколи читай тут.

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Рецепт борща с чесночными пампушками.
Первые блюда. Как приготовить вкусный борщ
Подробнее
Рецепт куриного супа с вермишелью.
Первые блюда. Как приготовить куриный суп с вермишелью
Подробнее
Автор статьи: Галя Поварешкина
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы