Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Это не суп, это изысканное удовольствие!Крем-суп из красной рыбы не может не понравиться.

Хочу поделиться рецептом обалденно нежного сливочного крем супа с семгой.
Если у вас есть блендер и желание угостить себя и своих домашних чем-то изысканным и не стандартным, то этот супчик станет любимым и у старшего брата и у самого маленького члена семьи.

 

Я так просто обожаю готовить блюда из рыбы. Ведь она полезна и быстра в приготовлении. Например вкуснейшую семгу в белом вине можно приготовить всего за 10 минут! 

Такой сливочный крем – суп совсем не уступает по вкусовым и внешним характеристикам ресторанным блюдам, так почему бы не приготовить его самостоятельно дома. К тому же усилий много не потребуется.

Итак, какие ингредиенты входят в это второе блюдо:
- рыба красная (я покупаю замороженную) - 300 гр;
- кабачок мякоть – 160 гр;
- картофель – 5 картофелин среднего размера;
- морковь 60 гр;
- лук – 60 гр;
- сливки 15-20% - 180 гр.
Сливочный крем-суп из семги

Рыбу отделяем от костей небольшими кусками, картофель, морковь и кабачок нарезаем на кубики по 2 см, мелко рубим соломкой лук. Закладываем все в мультиварку или кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она еле еле покрывала содержимое и ставим на тушение на 40 минут.

Я готовлю в мультиварке, если тушить в кастрюле, надо следить, чтобы вода не выкипала, то есть накрываем крышкой пока всё это дело варится. Затем вынимаем шумовкой овощи и перемалываем хорошенечко в блендере, постепенно добавляем в наше получившееся пюре сливки и кусочек масла, солим по вкусу и всё, готово.
Сливочный крем-суп
Крем-суп пюре из семги можно украсить креветками и зеленью. В нем много белка, полезных углеводов и он довольно сытный.
Желаю приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Рецепт ухи по русски
Первые блюда. Уха по русски
Подробнее
Сливочный суп из форели
Первые блюда. Сливочный суп из форели
Подробнее
Автор статьи: Надежда Романтичная
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы