Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

 

Праздничный торт на день рождения — обязательная составляющая детского застолья. На сайте https://oazistort.ru/prazdnichnyie-tortyi/na-den-rozhdeniya можно приобрести подарочный десерт для мальчика и девочки.

Какую начинку выбрать?

Базовые требования — в составе натуральные продукты, без синтетических ароматизаторов, растительных жиров, регуляторов кислотности и консервантов, срок годности не превышает 72 часов. Праздничный детских десерт создается из свежих куриных яиц, сливочного масла, сливок, свежих и консервированных ягод и фруктов.

Виды начинок в зависимости от возраста ребенка:

Возраст

Начинка

Состав

Описание

3 года

Противоаллергенная

Классический бисквит, сахарный сироп, сливки

Нежный, сочный, в меру сладкий

4–6 лет

Йогуртовый карапуз

Белый бисквит, персиковый сироп, йогуртовый крем, кусочки банана и персика

«Универсальное» трио — ягоды, шоколад, вареная сгущенка

Мишка на севере

Белый бисквит, сахарный сироп, сметанный крем, вишня или клубника

Винни Пух

Шоколадный бисквит, сахарный сироп, банановый мусс со сгущенным молоком, кусочки банана

7–10 лет

Белочка

Белковый бисквит, крем на основе вареной сгущенки, грецкий орех

Расширенный состав, больше «экзотики»

Апельсинка

Белый бисквит с морковью и цедрой апельсина, сахарный сироп, сметанный крем, кусочки апельсиновой мякоти

Ягодный микс

Светлый бисквит, ягодный сироп, сметанный крем и ягодное ассорти из черники, брусники, ежевики, малины, клюквы

11–13 лет

Сникерс

Шоколадный бисквит, сливочный сироп, крем с вареной сгущенкой, карамель, шоколадный ганаш, арахис

Подростки способны в полной мере оценить оригинальность сырного вкуса Морковной, и тяжеловатые для малышей Сникерс и Восточный рай

Морковная

Морковный бисквит, сахарныый сироп, крем-чиз

Восточный рай

Шоколадно-медовый бисквит, халвичный крем, фундук, грецкий орех, чернослив, изюм

14–18 лет

Шоколадница

Шоколадный бисквит, ромовая или коньячная пропитка, сливочно-шоколадный крем, клубника

Почти условное наличие алкоголя в составе подчеркивает «взрослость» даты

Императрица

Ванильный бисквит, ромовый сироп, сливки, крошка из темного шоколада

ШокоВишня

Шоколадный бисквит, вишнево-ромовый сироп, сметанный крем, сливки, очень много вишни

 

Выбирается начинка по вкусу виновника торжества, но с учетом информации о непереносимости отдельных ингредиентов гостями — шоколада, орехов, цитрусовых.

Оформление и декор (что лучше выбрать мальчику или девочке, в зависимости от возраста)

Детские торты оформляются сливочным и масляным кремом, мастикой, шоколадом, фруктово-ягодным желе. Дизайн должен отражать сказочную красоту детского мира, увлечения и красоту ребенка, значимость даты.

Возраст ребенка

Стиль оформления и декор

Идеи «унисекс»

Для мальчика

Для девочки

до 3 лет

Нежно-голубые тона, машинки, мячи

Бело-розовые оттенки, куклы, красивые платьица

Основа декора — цифра, обозначающая возраст виновника торжества, праздничные свечи. Крохам в возрасте до 3 лет дается только крошечный кусочек лакомства.

3–6 лет

Наряду с Колобком, мишками и зайчиками дошколята оценят десерт с Молнией Маквин, в стиле Lego, Трансформеров, Зверополиса

Милые зверушки, принцессы, сказочные замки, и герои из Little Pony, Смешарики, Winx, Маша и Медведь

У малышей детсадовского возраста есть любимые игрушки, герои мультфильмов, а у некоторых даже книжки

7–10

Скуби-ду, Шрек, Астерикс, Бетмен

Отель Трансильвания, Холодное сердце, Рапунцель

Бесконечный список мультфильмов и сказок дополняется школьной тематикой — букварь, тетрадь с «5»

11–13

Самокат, коньки, хоккейная клюшка, шахматная доска, танки и всевозможное оружие

Первая косметичка с зеркальцем и гигиенической помадой, шкатулка с украшениями, красивая сумочка

Не спеша отказываться от детства, подростки интересуются самыми разными темами — спортом, наукой, рыбалкой, электронными гаджетами

14–18

Сюжет любимой компьютерной игры, спортивный пьедестал, набор инструментов, акваланг для дайвинга

Цветы — букеты, корзины, шляпные коробки, гирлянды и клумбы. А также брендовые туфли, косметика, кольца, бусы и другие дамские штучки

Достижения в спорте, в учебе, в различных увлечениях, мечты о будущем — о профессии, путешествиях, покорении горных вершин, морских просторов, космоса и, конечно, о красивой любви

 

Дизайн выполняется в формате 3D, в стиле художественной росписи или технике съедобного фото. Мальчишечий и девчоночий торт может быть просто осыпан ягодно-фруктовым ассорти, драже, леденцами, зефирками и безе.

Форма — любая. Цифры, буквы, книги, животные, спортивный инвентарь, макеты лесов, полей, городов и Млечного пути.

Размер, вес и количество ярусов

Все от количества гостей, начинки и выбранного декора.

  • Расчет по количеству гостей — 100–150 г кремового или мастичного торта, соответственно, на ребенка плюс еще 300–800 г на всякий случай. При изобилии других сладких десертов (пирожных, капкейков, пряников и печений) размер порции можно уменьшить до 80–120 г.

  • Начинка — стандартный тортик диаметром 18–20 см с Противоаллергенной начинкой будет весить около 2 кг, Сникерс — почти 3 кг.

  • Кремовые украшения легче, мастичные — тяжелее.

В рамках тортика весом 2–3 кг кондитер сможет выполнить несложный сюжет, или сделать десерт в виде черепашки, книги. Заказать торт таких размеров на 10–15 человек с воздушным замком или футбольным полем не получится, придется либо планировать раздачу лишних кусочков детям с собой, либо ограничить дизайнерские фантазии.

Формула расчета веса нужна для того, чтобы лакомства всем хватило. На практике, праздничного торта на детском празднике много не бывает, а «лишние» кусочки десерта можно раздавать гостям с собой, оставить для утреннего чаепития.

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Торт "Наполеон": как готовили наши мамы
Торт наполеон рецепт
Подробнее
Торт "Захер", рецепт для новогоднего стола.
Выпечка и десерты. Новогодний рецепт: торт «Захер»
Подробнее
десерты
Изысканные десерты от профессионалов
Подробнее
Автор статьи: Свои Правила
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы