Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Печеночный торт – лакомство, которое нравится очень многим: и взрослым и детям. Печёночный торт может стать украшением праздничного стола, а может стать любимым воскресным блюдом для всей семьи.

Из печени можно приготовить множество рецептов.

Этот рецепт печеночного торта я узнала от своей подруги. Однажды, она угостила меня своим печеночным тортом и он мне настолько понравился, что я стала готовить его для своей семьи. Как приготовить печеночный торт - читайте мой рецепт.

Мы очень часто лакомимся печеночным тортом, это очень сытное и вкусное блюдо. Моим детям печеночный торт очень нравится и они всегда просят добавки, а дочь уже интересуется как приготовить печеночный торт самостоятельно:)

 

Ингредиенты для печеночного торта:

  • 1 кг печени (можно куриной, но я люблю говяжью);
  • 4 яйца;
  • 200 мл молока;
  • 4-6 ст.л. муки;
  • 4 моркови;
  • 3 луковицы;
  • майонез для смазывания печеночных коржей;
  • луковица средняя;

Печеночный торт: способ приготовления:


Обжариваем лук на растительном масле.

Печеночный торт рецепт

 

Добавляем морковь и тоже хорошо обжариваем.

Печеночный торт рецепт

 

В майонез добавляем выдавленный через «чеснокодавилку» чеснок, перемешиваем.

Печеночный торт рецепт

 

Сырую печень очищаем от плёночки, пропускаем через мясорубку (если мясорубка электрическая, будет брызгать - имейте в виду).

Печеночный торт рецепт

 

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Печеночный торт рецепт

 

Добавляем молоко и снова перемешиваем.

Печеночный торт рецепт

 

Затем добавляем муку, солим, перемешиваем.

Печеночный торт рецепт

 

На смазанной маслом сковороде жарим наши печеночные блинчики с обеих сторон (жарим по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Печеночный торт рецепт

 

У меня получилось 5 блинчиков диаметром где-то 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать так.
Когда блинчик поджарится с одной стороны, он легко «сползет» со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите с другой стороны.

 

Печеночный торт рецепт
Смазываем теплый блин майонезом.

 

Выкладываем морковь и лук.

Печеночный торт рецепт

Накрываем следующим блинчиком.

 

Печеночный торт рецепт

Собираем таким способом все блинчики в слоеный печеночный  торт. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

 

Кроме оригинального печеночного торта, предлагаю вам как -нибудь приготовить оладьи с припеком по рецепту моей мамы.

 

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Как быстро приготовить печень.
Быстрые рецепты. Печень – один момент!
Подробнее
Бефстроганов из печени.
Быстрые рецепты. Бефстроганов из печени в сметанном соусе
Подробнее
Полезный ужин
Полезный ужин, простые в пригтовлении рецепты
Подробнее
Автор статьи: Свои Правила
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы