Женский журнал онлайн - Свои Правила

Клуб женских побед

Азу по - татарски быстрое и очень вкусное блюдо из мяса. Вообще я не любила раньше готовить мясо, так как у меня сложился стереотип, что это очень долго и «муторно». Но на самом деле, если знать нужные рецепты, то мясо можно приготовить быстро и без особого труда.

Для Азу по-татарски нам понадобятся следующие продукты:

 

Мясо - 500 граммов;
Луковица средняя;
Помидоры 2 штуки;
Томатная паста;
Чеснок 3-4 зубчика;
Огурцы соленые – 2 средних;
Соль и перец;

 

Способ приготовления Азу по-татарски:

 

Ингредиенты для Азу по-татарски

 

Нарезанное небольшими кусочками мясо обжариваем на сковороде около пяти минут, затем добавляем бульон(или воду) и тушим уже 10 минут.

Жарим мясо для азу

На второй сковороде обжариваем лук около 3-х минут. После того, как лук подзолотился добавляем к нему мелко порезанные помидоры и тушим около 5 минут.

Тушим вместе лук и помидоры.

 

 Выкладываем к овощам в сковороду томатную пасту -всё перемешиваем.

С азу сливаем бульон туда же к овощам - оставляем тушиться около 3 минут, мясо пока убираем с огня.

Готовим соус для азу по-татарски

Добавляем в получившийся овощной соус нарезанные тонкой соломкой огурцы и измельченные дольки чеснока. Тут же выкладываем в соус мясо и оставляем догатавливаться на среднем огне около 10-15 минут. Огонь должен быть таким, что бы жидкость сильно не выкипала.

В получившийся соус в самом конце добавляем огурцы и чеснок.

 

К Азу по-татарски можно делать любой гарнир, я приготовила гречневую кашу.

Азу по-татарски с гречневой кашей

 

Приятного аппетита!

Читайте так же о вкусном и полезном блюде из говядины с красным перцем

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Рецепт быстрой говядины обжаренной с капустой брокколи
Как приготовить быстро говядину с капустой брокколи
Подробнее
Рецепт приготовления быстрого рецепта - Бефстроганов с перцем и спагетти
Быстрые рецепты. Бефстроганов с перцем и спагетти
Подробнее
Вкусная телятина за  20 минут.
Быстрые рецепты. Телятина в остром соусе с томатами
Подробнее
Автор статьи: Галя Поварешкина
Карта сайта
Женский онлайн журнал "Свои правила" на страницах которого вы можете узнать об историях успеха отношений, в вопросах воспитания детей, построении карьеры, создании бизнеса и прочитать другие интересные истории побед. Все возможно!

Перепечатка любых материалов возможна только с разрешения администрации сайта
и при условии наличия активной ссылки на журнал svoipravila.ru
© Все права защищены
ООО "Полет"
Подписаться на новости
разработка сайта Рецепты Рекламы